Як правильне харчування знижує ризик раку

Харчування відіграє дуже важливу роль у профілактиці раку — воно може зменшувати або, навпаки, підвищувати ризик розвитку злоякісних пухлин.

🥦 Як правильне харчування знижує ризик раку

✅Багато овочів і фруктів
Містять антиоксиданти, клітковину, вітаміни A, C, E, які захищають клітини від ушкоджень і перешкоджають мутаціям.
➤ Особливо корисні: броколі, капуста, шпинат, морква, помідори, ягоди.

✅Достатня кількість клітковини
Допомагає виводити токсини, підтримує здоров’я кишківника, знижує ризик раку товстої кишки.
➤ Джерела: цільнозернові продукти, бобові, овес, фрукти.

✅Менше червоного та переробленого м’яса
Надлишок ковбас, сосисок, бекону та яловичини пов’язують із підвищеним ризиком раку шлунка й товстої кишки.
➤ Краще замінити на рибу, курку, бобові.

✅Обмеження жирної, смаженої та копченої їжі
При смаженні та копченні утворюються канцерогени (акриламід, поліциклічні ароматичні вуглеводні).

✅Мінімум цукру та алкоголю
Алкоголь — доведений фактор ризику раку ротової порожнини, печінки, грудей. Надлишок цукру сприяє ожирінню, що також збільшує ризик багатьох видів раку.

✅Достатньо води та природних напоїв
Вода допомагає очищенню організму, а зелений чай містить антиоксиданти (катехіни).

⚠️ Харчові звички, що підвищують ризик раку

⭕️Часте вживання ковбас, фастфуду, солодких напоїв
⭕️Надлишок тваринних жирів і калорій
⭕️Малорухливість у поєднанні з переїданням
⭕️Алкоголь навіть у малих дозах